Restaurantes en San Telmo para disfrutar el aire libre
San Telmo es desde hace décadas uno de los barrios más visitados de Buenos Aires, mezcla de postal en sepia con un movimiento constante que lo mantiene vigente. Los bares y restaurantes emplazados en casonas antiguas dominan la escena y permiten viajar en el tiempo. En verano y, sobre todo, desde que comenzó la pandemia, aquellos que tienen patios y terrazas al aire libre son los más buscados.El entorno de estos espacios gastronómicos tiene personalidad propia con sus calles estrechas y adoquinadas, llenas de tiendas de antigüedades. No es posible caminar una cuadra sin detectar una lengua extranjera o un acento provinciano: como si la historia viva del barrio necesitara revivirse a cada paso.En esta nota, hacemos foco en algunos bares y restaurantes de San Telmo con espacios para comer y beber a cielo abierto, tanto de día como de noche.Show more
1. Pulpería Quilapán
Es uno de los restaurantes más tradicionales. Además de ir a comer, también se puede reservar una visita guiada por la casona, que tiene dos patios con ventiladores antiguos, sistema de riego y capacidad para 120 comensales. También hay un pozo colonial, glicinas centenarias y una pecera. Además, un techo verde que produce plantas aromáticas con el reciclaje de los residuos orgánicos de la cocinaPara una primera visita, el chef Grégoire Fabre recomienda las empanadas salteñas, la bondiola de cerdo confitada, el pingüino de vino patero hecho en la pulpería, la limonada del techo verde y el budín de pan mixto. Todo, con la posibilidad de disfrutar de una payada en vivo.Defensa 1344. Abierto de martes a domingos, de 9 a 24. IG: @pupleriaquilapan
2. Hija de Tigra
De la mano del chef Iwao Komiyama, este restaurante de cocina nikkei fusiona sabores y texturas de la gastronomía japonesa y peruana. Se encuentra dentro de un edificio cultural y posee un patio interno al aire libre para 40 comensales.Ceviches, bowls, salteados y brochettes se destacan en la carta. Si la idea es comer sushi, no hay que dejar de probar la línea de autor con opciones como el Tempura Dragon Roll (relleno de langostinos, queso crema y mango); el Maki Tigra (salmón grillado, vinagreta de zanahoria, ciboulette, topping de pesca blanca, salsa anticuchera y chimichurri inka); y el Smoked Salom (salmón ahumado y palta).Avenida Caseros 514. Abierto de martes a domingo, de 12 a 23. IG: @tigraperuviansushi
3. Alice´s Tea House
Esta pastelería artesanal es atendida por sus dueños, Alicia y Esteban. Con gran variedad de té en hebras de Tealosophy, la carta fue diseñada por Inés Berton para acompañar la pastelería. "La opciones para dos son abundantes, y combinan dulce y salado. Tenemos tartas y tortas, los scons son la especialidad de la casa y también sugiero probar el Carrot Cake", recomienda Alicia. Además, hay una carta de brunch para disfrutar en el patio al aire libre, que tiene mesas distanciadas para 15 personas. "Si bien es un sector remodelado, se intentó conservar el estilo original de fines de 1800 con pisos de calcáreos y faroles", cuenta Alicia.Carlos Calvo 372. Abierto los lunes, de 14 a 20. Martes a domingo, de 9 a 20. Lo ideal es ir con reserva previa, que se realiza a través de Instagram: IG: @aliceteahouse
4. Atis Bar
Antiguamente, allí funcionaba un convento jesuita con espacios comunes que se comunicaban entre sí por medio de pasillos, escaleras y patios abiertos. Actualmente, esos patios y la terraza son los grandes atractivos de Atis Bar, un lugar altamente instagrameable.Ofrecen desayuno, almuerzo, merienda y cena. En la carta abundan las pastas, minutas, carnes, ensaladas, pizzas y hamburguesas, acompañados por una carta sencilla de vinos y tragos. También hay pastelería clásica, bagels y licuados.Perú 1024. Abierto de lunes a jueves y domingo, de 10 a 24. Viernes y sábados, de 10 a 2am. IG: @atis.bar
5. Margal
En Margal, la cerveza artesanal es la protagonista. Pero si uno no es muy adepto a esta bebida, hay una carta de tragos, entre los que se destacan el gin tonic con frutos rojos y la caipiroska de frutas.Para acompañar, salen las maxihamburguesas, las papas con cheddar y panceta, y las picadas calientes con bastones de muzzarella y pechugas de pollo rebozadas en miel. La cervecería tiene tres pisos y una terraza semicubierta para 40 personas con murales de la artista Yamila Pereira.Defensa 1156. Abierto lunes, miércoles y jueves, de 17 a 1am. Viernes y sábado, de 17 a 4am. IG: @margal.cerveceria
6. Berlina Bunker
Esta cervecería que nació en Bariloche tiene varias sedes en el país. Por su ambientación, la de San Telmo es la que más rescata la cultura skater y el arte urbano. Más que un bar, es un espacio cultural, donde también hay exposiciones de obras plásticas.La propuesta invita a probar la auténticacerveza artesanal patagónica, con música y shows en vivo hasta altas horas de la noche. La terraza verde es uno de los spots más buscados, por eso es ideal reservar antes de visitar el lugar, a través de la cuenta de Instagram.Estados Unidos 352. Abierto de lunes a miércoles, de 18 a 24. Jueves a sábados, de 18 a 2:30am. Domingo, de 15:30 a 23. IG: @berlinabunker 7.
7. Anselmo Curio by Hilton
"Un oasis en el corazón de San Telmo", así definen en Anselmo al espacio a cielo abierto que tienen sobre la calle que lleva su mismo nombre. Ubicado frente a la plaza Dorrego, ofrece desayuno, almuerzo, té y cena. Con un patio para 50 personas, la carta se destaca por la comida mediterránea, las picadas y las ensaladas frugales.Para la hora del té, el servicio incluye exquisiteces dulces y saladas, con finger chips, scons, cuadraditos y tarteletas. Si bien el lugar funciona como un hotel de la cadena Hilton, puede ser visitado por cualquiera. El mejor plan es ir a la noche para disfrutar de una copa de vino del Wine Bar acompañado de un tapeo.Don Anselmo Aieta 1069. Abierto de lunes a domingo, de 9 a 22:30. Lo ideal es ir con reserva previa, que se realiza a través de Instagram. IG: @anselmohotelok.
8. El banco rojo
Este bar se presenta como un lugar feminista de comidas al paso hechas con onda y amor. El banco rojo, que está en la vereda del lugar, es un símbolo internacional que se creó con el fin de visibilizar femicidios, transfemicidios y trasvesticidios. En el patio interno, se pueden pedir hamburguesas, tacos, wraps, sándwiches, empanadas y platos veganos con cervezas tiradas, vinos y tragos.Bolívar 866. Abierto de martes a domingo, de 12 a 24. Viernes y sábado hasta la 1am. IG: @elbancorojo
9. El patio de Cabo Verde
Emplazado en la galería del Viejo hotel, funcionó como centro cultural previo a su transformación actual. Con un patio al aire libre para 50 personas, la especialidad de este restaurante son las carnes a la parrilla.Pero el hit es la milanesa Cabo Verde, con muzzarella, chorizo colorado y aceitunas negras, acompañadas con papas cubos. Tampoco se quedan atrás las pastas caseras y el Catchupa (carne de cerdo con tres clases de porotos, verdeo y puerro)Balcarce 1053. Abierto de martes a domingo, de 10 a 19. IG: @elpatiodecaboverde
10. Club Sueco
Como su nombre lo indica, este restaurante sorprende por su menú escandinavo y su jardín oculto para 60 personas. Lo que lo hace aun más pintoresco es que está ubicado en la Iglesia Nórdica de San Telmo.La carta combina platos fríos y calientes, entre los que se destacan el Gravad Lax, un salmón crudo con eneldo, enebro, sal y azúcar, el Kottbullar, albóndigas de carne con jalea de grosellas rojas y el Kladdkaka, una torta húmeda de cacao.Azopardo 1428. Abierto de jueves a domingo, solo al mediodía, con reserva previa. IG: @clubsuecoresto
11. Bierlife
Esta cervecería es una de las más imponentes del barrio. Está en una casona rústica y tiene dos patios grandes que ofician a modo de jardín cervecero para 85 personas. Con 70 canillas, se pueden beber cervezas de la casa, pero también de varios puntos del país, como Cipoletti, Mar del Plata y La Pampa. ¿Lo más original? Para maridar, tienen una carta de platos elaborados con cerveza.Humberto 1º 670. Abierto de martes a domingo, de 17 a 2 am. IG: @bier_life
12. Il Sorpasso
Si la idea es disfrutar de unas deliciosas pastas y de la típicacocina italiana, este es el restaurante indicado. Emplazado sobre un edificio histórico y dirigido por una familia italoargentina, posee un patio trasero con una ambientación que permite trasladarse en el tiempo.Humberto 1º 478. Abierto de miércoles a domingo, de 12 a 23. IG: @ilsorpassosantelmo
13. Café del Moderno
En el Museo de Arte Moderno instalaron mesas en su patio interno. Hay café de especialidad, pastelería clásica y variedad de ensaladas, tartas y wraps, que se pueden comprar adentro del Museo para disfrutar al aire libre.Avenida San Juan 350. Abierto lunes, miércoles, jueves y viernes, de 11 a 18:30. Fines de semana y feriados, de 11 a 19. IG: @cafedelmoderno
14. Gibraltar
Típico pub inglés en plena ciudad de Buenos Aires, con variedad de cervezas tiradas que maridan con los clásicos fish and chips. El patio trasero es pequeño, pero si la idea es tomar una cerveza al paso y escuchar música, puede ser una opción.Perú 895. Abierto de domingo a miércoles, de 12 a 2am. Viernes y sábado, de 12 a 3am. IG: @gibraltar_bar